以“绿色、创新、合作、发展”为主题的2020东亚第十五届国际食品交易博览会8月21日到24日在山东烟台国际博览中心举办，兴平市金鹏绿色辣蒜专业合作社参展的兴平辣椒系列产品备受胶东半岛市民和参展商的青睐，使兴平辣椒飘香胶东半岛。
兴平是有名的"辣蒜之乡"，辣椒和大蒜属于传统农产品，栽培历史悠久，素有"唐蒜明椒"之称，兴平辣椒是中国国家地理标志产品。辣椒生产基地属典型的温带半湿润的大陆性季风气候，在漫长的栽种过程中，经不断选择培育，使兴平辣椒形成了色泽鲜红、椒身细长、肉厚籽多、皱纹均匀的鲜明特征。成熟后的兴平辣椒，颜色鲜红亮泽，椒肉肥厚，干椒皱纹密而均匀，辣香浓郁，品质优良，富含多种维生素、蛋白质和氨基酸。地处兴平辣椒主产区桑镇的金鹏绿色辣蒜专业合作社是兴平辣椒种植、生产、加工龙头企业，在此次博览会上，展销的兴平辣椒以其营养丰富，辣味浓郁的特点，品尝参观的市民和客商络绎不绝，带去的1000多瓶油泼辣椒销售一空。
胶东半岛的市民都知道陕西的辣椒好，烟台的一位大妈一次性买了十二瓶油泼辣子，说他们一家都喜欢陕西的油泼辣子，上次去西安都没有找到，没想到这次在家门口找到了。与此同时，山东“长荣记”食品连锁公司、鲁盐经贸公司，青岛天之然食品科技有限公司等食品企业表达了合作意向，签署了初步合作意向书。
来源：兴平融媒
