2023年春节期间，美国纽约时代广场，陕西远诚调味食品有限公司旗下品牌杜胖子辣椒通过纽约时代广场一号大屏，向全球华人拜年，为海外侨胞送上新春祝福。这个让兴平辣椒亮相国际舞台的人就是地处我市桑镇的陕西远诚调味食品有限公司总经理杜亚刚。
陕西远诚调味食品有限公司，是一家辣椒种植、加工、销售、研发于一体的新型涉农企业。近年来，公司依托我市独特的辣椒种植优势，通过“企业+合作社+农户+市场”的运营模式，致力于辣椒新品种的引进、推广和辣椒系列产品的研发及销售。目前，企业生产的辣椒面，已经从传统单一的辣椒面升级为香辣型，麻辣型，特辣型，油泼面，凉皮等，产品销往北京、上海、江苏、浙江、东北和西北地区。企业还积极为周边村庄劳动力，提供100多个就业岗位。在全面抓好企业生产经营的同时，积极履行社会责任，关心公益慈善事业。疫情防控期间，公司多次捐款款物，义务出车运送民生物资。
7月21日，杜亚刚又一次和镇村干部来到桑镇三解村秦红霞家中，祝贺她今年考上大学，并再次承诺为秦红霞大学期间，每月给予500元的资助。今年19岁的秦红霞，父亲常年患病，家庭生活困难。2019年10月份，杜亚刚在一次走访慰问中得知秦红霞的家庭状况后，当即承诺每月对她进行资助，为秦红霞顺利的完成高中学业并且成功考上大学提供了帮助。
秦红霞：“非常感谢杜叔叔高中时期对我的帮助，他大学期间还会继续支持我。我相信，他的支持会化作我学习路上的一种动力，我将来大学毕业后会好好的回报他，用他给我的温暖帮助再温暖其他的人。”
路虽远，行则将至；事虽难，做则必成。未来，杜亚刚和他的企业将以发展地方产业为己任，进一步扩大兴平辣椒在国内、国际市场上的知名度和影响力，不断续写兴平辣椒的辉煌篇章。
杜亚刚：“作为一名党员，打响我们传统产业品牌，助力乡村振兴是我追求的目标，践行社会责任，彰显企业担当，是我做人做事的行为准则。我将一如既往的投身辣椒产业升级，更加关注困难家庭和弱势群体，让农业产业兴旺，家家幸福安康。”
来源：兴平融媒
